niedziela, 22 grudnia 2013

171.

Wczoraj wieczorem już zaczęli strzelać petardami...
Ludzie, błagam pomyślcie o dygoczących serduszkach zdezorientowanych i przerażonych psów...
Moja Zoyka prawie padła na zawał...

Wczorajszy dzionek wspaniały. 
Idealny przedświąteczny dzień.
Zakupy z mamą (nie ważne, że to tylko drobne bibeloty typu serwetki na stół, ale samo to, że w końcu spędzamy razem dobrze czas bez kłótni, to jest wspaniałe),
lepienie pierogów z mamą i babcią ( kiedyś to one robiły, a ja się kręciłam pod stołem i wyjadałam farsz, teraz proszą mnie, żebym przygotowywała wszystko od podstaw a one tylko ewentualnie pomogą lepić, cóż uczeń przerasta mistrza :P),
drobne porządki,
przygotowywanie ciasta na makowce (siedzi sobie drożdżowa kulka w garnuszku i wyrasta całą noc :]).

Cudowny okres...

Dzisiaj pieczenie makowców i ubieranie choinki :D


A taki dzień trzeba dobrze zacząć od porządnego wysiłku a następnie pysznego, świątecznego śniadania :)

Pomysł podpatrzony u Kerali.
Jak zobaczyłam to śniadanie, to wpadłam w zachwyt i ogromne zdumienie, że sama na to nie wpadłam :P





Piernikowy pudding chlebowy z gruszką, rodzynkami, orzechami włoskimi, świeżo tartym cynamonem, czekoladą i miodem gryczanym

Przepis:

Bułka pełnoziarnista (czerstwa)
100 ml mleka sojowego
Jajko
Łyżeczka przyprawy do piernika
Pół łyżeczki cynamonu
Pół łyżeczki kawy rozpuszczalnej
Płaska łyżeczka gorzkiego kakao
Gwiazdka anyżu
1/4 szklanki wrzątku
Szczypta soli i pieprzu
Gruszka
Garstka rodzynek

Orzechy włoskie, czekolada, kora cynamonu, miodek gryczany

Przyprawę do piernika, cynamon, anyż, kawę, kakao zalewamy wrzątkiem, mieszamy i zostawiamy do przestudzenia.
Jajko bełtamy z mlekiem sojowym, solą i pieprzem. Dolewamy przyprawy i mieszamy.
Bułkę i gruszkę kroimy w kostkę.
Na dno żaroodpornego naczynka wysmarowanego masłem układamy warstwami na zmianę bułkę, gruszkę i masę jajeczną dosypując rodzynki.
Z wierzchu posypujemy orzechami włoskimi.
Odstawiamy na 15-20 min.
Pieczemy w 180 stopniach przez ok. 20-25 min.
Od razu posypujemy świeżo startym cynamonem i czekoladą, żeby się rozpuściła.
Polewamy miodem.

Słodki i przepyszny poranek. 
Miód gryczany idealnie podkreśla smak korzennych potraw.
Jakbym miała wybrać najlepsze z moich korzennych śniadań, 
to miałabym ogromny problem,
ale to byłoby bardzo wysoko na liście o ile nie najwyżej razem z piątkowymi plackami. 
No i goframi... 
No i puddingiem z manny...

Kolejny przedświąteczny dniu trwaj jak najdłużej ! :D

Właśnie, wiecie, że dni już się nie skracają? :P

Pytania?

Pam.

19 komentarzy:

  1. Rzeczywiście dni będą już coraz dłuższe :) W końcu!
    Pyszne śniadano. Dawno nie roiłam chlebowego (bułkowego) puddingu

    OdpowiedzUsuń
  2. U mnie poki co z petardami spokoj. Makowiec upieczony juz wczoraj, a dzis rowniez w planach strojenie choinki :)
    Hm, zrobilam kiedys pudding chlebowy, ale wbrew ochom i achom calej blogosfery nade nim- ja oczarowana nie bylam. Jest smaczny, ale z miska dobrej owsianki czy plackami sie nie rowna :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Puddingu chlebowego jeszcze nie próbowałam.. patrząc na zdjęcia, myślę, że muszę szybko to naprawić :D
    Choinkę ubrałam już wczoraj, a dzisiaj jeszcze ostatnie sprzątanie i dekorowanie domu..
    Te przedświąteczne dni mogłyby być dłuższe!

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja choinkę ubrałam wczoraj a pierogi będziemy lepić z rana przed Wigilią :)

    A pudding na pewno był smaczny ;D

    OdpowiedzUsuń
  5. I u Ciebie dziś piekarnikowo :) I ja dziś też piekę makowce, i też wczoraj były już pierwsze petardy...
    Pyszne śniadanko :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Dlaczego tak daleko mieszkasz wpadłabym na śniadanie:)te przed świateczne chwile to taka magia którą byśmy chcieli przeżywać cały rok.I tego Ci życzę.Monika Szlązak

    OdpowiedzUsuń
  7. Również będę stroić dzisiaj choinkę :)
    Pysznie wygląda Twoje śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Kolejny raz sobie postanawiam: zjem wreszcie pudding chlebowy! Wygląda przepysznie.
    Tak, dnia już zaczyna przybywać! Także mamy dużo czasu na świąteczne przygotowania. ;)
    Miłego dnia!

    OdpowiedzUsuń
  9. U mnie choinkę ubiera się dopiero w Wigilię :)
    Mój kot też przerażony wybuchami :/ Ludzie naprawdę czasem nie myślą...
    Pudding wygląda obłędnie! Dawno nie robiłam, muszę taki spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Trudno, żeby w takich chwilach jak Sylwester myśleć o psach czy zwierzętach. To tylko raz w roku. I chociaż to rozumiem, bo sama miałam przestraszone zwierzątko swego czasu w domu, to... jedna taka noc, jeśli ktoś chce, niech sobie strzela:)

    Ale fakt, na kilkanascie dni przed Sylwestrem... bez jaj!;d

    OdpowiedzUsuń
  11. Mmmm ... pyszności :)
    Nigdy nie robiłam puddingu chlebowego - muszę to jak najszybciej nadgonić !
    Ja również dziś ubieram chonikę :D

    OdpowiedzUsuń
  12. Mój pupil co roku dostaje tabletki uspokajające po których śpi calutką noc :) W innym wypadku raczej zszedłby na zawał.
    O, ja też wczoraj byłam na zakupach :)
    Jeszcze nigdy nie piekłam puddingu z chleba. Po świętach zrobię, zrobię na pewno!

    OdpowiedzUsuń
  13. No nie musze w koncu zrobic ten pudding chlebowy, bo twoj mnie urzekl i to bardzo :-)
    Ja choinke juz ubralam a dzis robie ostatnie swiateczne slodkosci

    OdpowiedzUsuń
  14. Ale tu się zrobiło ładnie przez te światełka w tle, tak dawno mnie nei bylo, że dopiero teraz je wyczaiłam, dobry zapłon, taaaak ! Pierniczkowy pudding, omnonmonomonmnmom :3 U mnie makowce jutro, dzisiaj mak odsącza się już na durszlaku :)

    OdpowiedzUsuń
  15. PS : jak tam polowania na kaszkę kukurydzianą ? Pamiętam i nie odpuszczę !

    OdpowiedzUsuń
  16. dasz rade wszystko zjesc normalnie podczas wigilii ? w 100% ,krokiety z serem smażone wiadomo jak,itp itd ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nigdy w życiu nie miałam na stole wigilijnym (i jakimkolwiek) smażonych krokietów z serem :P
      Nie będę się zmuszać do spróbowania koniecznie wszystkiego, ale nie chcę sobie odmawiać niczego na co będę miała ochotę. Nie planuję tego co zjem. :]

      Usuń
    2. Kompleksik wrócił:)sam pewnie nie da rady bo jeszcze z tego nie wyszedł.Czepiaj sie czepiaj a Pam nie musi Ci niczego wyjaśniać i sie tłumaczyć.M.Sz

      Usuń