wtorek, 11 lutego 2014

222.

Wpis nr 222 :D

Przy moim szczęściu zarówno w moje urodziny, blogowe mikołajki, dwusetne śniadanie 
nigdy nie miałam czasu na przygotowanie, bądź delektowanie się 
czymś innym niż miseczka owsianki.

Tak więc wpis nr 222 to dobra okazja, żeby uczcić go czymś pysznym.

Ale to bardziej chodzi o co innego.
Owszem można obchodzić symboliczne 222, 
ale ja raczej chcę dziś w dobry sposób coś zakończyć i coś rozpocząć. 
Zawrócić z drogi prowadzącej do nikąd i wejść na tę prowadzącą dokądś, 
a do kąd- niech to będzie dla mnie niespodzianką.






Bananowy serniczek z ricotty z karobowym serkiem homogenizowanym i ciepłymi malinami

Przepis:

160g ricotty
70g nat. serka homo.
Małe jajko
Szczypta soli
2/3 banana
Łyżka mąki kokosowej
Pół łyżeczki proszku do pieczenia

Mrożone maliny, serek homo+ karob

Banana rozgniatamy na papkę.
Ricottę, serek, żółtko i banana miksujemy.
Przesiewamy mąkę i sól, miksujemy.
Białko ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. Łączymy delikatnie z masą za pomocą łyżki.
Przekładamy do wyłożonego papierem do pieczenia żaroodpornego naczynka.
Do innego naczynia wlewamy wrzątek.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni naczynie z wodą i naczynko z serniczkiem.
Pieczemy 35 min.
Wyłączamy piekarnik i studzimy przez godzinę przy zamkniętych drzwiczkach,
przez następne pół godziny przy uchylonych, a następnie w temp. pokojowej.
Na noc wstawiamy do lodówki.
Przed podaniem wyjmujemy z lodówki na min. pół godziny.
Podajemy z dodatkami.

Pytania?
http://mysweetpathoflife.blogspot.com/2014/02/253-ryz-i-zapowiedz-akcji.html

Pam.

25 komentarzy:

  1. Gratuluję tylu śniadań i życze kolejnych :) A serniczek zjadłabym bez dwóch zdań;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jako sernikomaniaczka mogę powiedzieć, że z chęcią zjadłabym taką wersję :)
    A co do kubka - jest baardzo duży, dużo większy niż normalne kubki i większy od moich miseczek.i dlatego przejął ich rolę ;3

    OdpowiedzUsuń
  3. Brak pytań pożeram w całości! Tym bardziej, że kocham serniki w każdej postaci (jeśli nie mają rodzynek :D)

    OdpowiedzUsuń
  4. Serniczek idealny!
    Każda pora jest dobra, by zrobić sobie małe święto :*

    OdpowiedzUsuń
  5. Też mam ochotę ostatnio na serniczek z ricotty, więc chyba w końcu muszę go zrobić! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Hoho, ale wpis. Oby wszystko potoczyło się dla Ciebie jak najlepiej. Śniadanko wspaniałe, absolutnie dobrze dobrane do dzisiejszej okazji. Zjadłabym!!! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Jednoporcjowe serniczki są idealne! Aż tęsknię już za malinami!

    OdpowiedzUsuń
  8. Używasz cukru?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czasami trzcinowego albo muscovado, zdecydowanie wolę miód ;)
      Zwykłego jedynie do dużych wypieków :]

      Usuń
  9. Karob z malinami to bardzo zgrana para!

    OdpowiedzUsuń
  10. Zakochałam się w tym karobowym serku ! I te maliny <3

    OdpowiedzUsuń
  11. Gratuluję małego święta :*
    Szalejesz z tymi wypiekami, nawet nie wiem kiedy wszystkie przepisy wykorzystam :D
    Super połączyłaś te składniki <3

    OdpowiedzUsuń
  12. Mniam, ten serniczek jest bardzo kuszący! :)
    Cieszę się, że u Ciebie zmiany. Mam nadzieję, że te dobre :P

    OdpowiedzUsuń
  13. Hej, dopiero teraz mam chwilkę żeby odsapnąć :) Przez chwilę myślałam, że wylecę z uczelni, miałam ostatni, drugi termin egzaminu i mam nadzieję ,że poszło okej, a jak u Ciebie? W sesji z 14 zaliczeń miałam, padam na twarz!

    OdpowiedzUsuń
  14. za każdym razem kiedy widzę serniczek rozpływam się na jego widok! po prostu uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Podziwiam po raz ,,setny" :D skąd te wszystkie pomysły ? Jak dla mnie ideał sernika. Świadomie dbasz o każdy szczegół czy to wrodzony perfekcjonizm :D (i jak zwykle słodzę, ale nie da się inaczej ) :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję bardzo :)
      Tu nie ma nic takiego wymyślnego, ja jak patrzę na przepisy niektórych dziewczyn to mi oczy na klawiaturę wypadają i sobie myślę 'moje to się może przy tym schować' ;P

      Usuń
    2. Fakt, na śniadaniowcu jest ogrom pyszności, ale do Twoich mam słabość :D są takie.....,,dopracowane" ? w każdym calu :P

      Usuń
  16. Ostatnio wszędzie ricotta <3 Nie ma się co dziwić, w końcu jest przepyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  17. o mammo, zrobisz mi takie śniadankoo?:)
    Nie mogę się napatrzeć! :D

    OdpowiedzUsuń
  18. moją uwagę od razu zwrócił ten wierzch w kolorze czekolady... a jak przeczytałam co ten wierzch pokrywa to się rozpłynęłam ;p serniczek to idealne śniadanko by uczcić ten jakże fajny numer wpisu ;D

    OdpowiedzUsuń
  19. serniczek! a ja myślałam, że to tost ;) tak, czy inaczej kusząco!

    OdpowiedzUsuń