Dziś chcę Wam wszystkim Kochani podziękować za ponad 550 tys. wyświetleń. Nie wiem kiedy stuknęło 500, a co dopiero 550. Dziękuję za to, że
jesteście, pomimo tego, że ostatnio nie bywam regularnie, a jak już się pojawiam
to dania nie są zbyt inspirujące. Jednak jest to moje miejsce, do którego
zapraszam wszystkich, a wchodzi ten, kto chce. A ja nawet jak nie komentuję, to z Wami jestem na bieżąco. Dziękuję :)
Czas jest bezlitosny. Są momenty, sytuacje, w których chciałabym,
żeby się zatrzymał, a one trwały bez końca.
Wcale nie wielkie wyszukane chwile, a te piękne w swojej prostocie i
szczerości. Bezlitosny czas nie pozwala się nimi nacieszyć, zachłysnąć na
dobre. Nie pozwala na realizacje wszystkich pomysłów. Musiałam nauczyć się
wybierać spomiędzy różnych opcji, nauczyłam się nie planować. Uczę się nadal. I widzę, że wiele się da...
najczęściej kosztem snu.
Jesienią, zimą często skarżymy się: ,,wychodzę rano- ciemno,
wracam po południu- ciemno”, ale noc a ciemność to dwie absolutnie różne
rzeczy. Nocą rzeczywistość jest zupełnie inna.
Teraz powrót do wtorkowej
rzeczywistości- cały dzień na uczelni. Szkoda, że prawie same ćwiczenia, nie
dadzą nawet oka zmrużyć :]
Miłego dnia :*
Dobrze, ze tofu nie jest tak łatwo wszędzie dostępne, bo ta smażona wersja naprawdę uzależnia i mogłaby doprowadzić mnie do bankructwa :P
Dyniowa jaglanka ze smażonym tofu*, figą, ziarnem kakaowca, pistacjami i tahini
Śliwka, gruszka, syrop z pędow sosny
*różano- kokosowym
Przepis:
5 łyżek kaszy jaglanej + szklanka wody
2-3 łyżki pure z pieczonej dyni Hokkaido
Szczypta soli himalajskiej
Kilka plastrów tofu
Łyżka oleju kokosowego
Łyżeczka wiórków kokosowych
Łyżka wody różanej
Kaszę gotujemy na osolonym wrzątku ok. 12 minut, mieszamy z
pure z pieczonej dyni Hokkaido. Przekładamy do naczynka, mocno uciskamy,
przykrywamy i odstawiamy na noc do lodówki.
Rano na patelni prażymy wiórki, ściągamy je, rozpuszczamy olej kokosowy
i wrzucamy tofu, obsmażamy z obu stron na średnim ogniu. Wlewamy wodę różaną i
gdy odparuje smażymy jeszcze chwilę wrzucając wiórki kokosowe. Podajemy kaszę z dodatkami.
Pytania?
Pam.