wtorek, 22 marca 2016

856. Placki z mąką z pestek dyni z borówkami



Dziś na szybko. Dziś trochę się wyjaśni, a później… ciekawe czy się odważę.
Miłego dnia :)


Mąka z pestek dyni- nowe odkrycie, nowa miłość.





Placki z mąką z pestek dyni z masłem orzechowym*, pestkami dyni, rodzynkami, ziarnem kakaowca 
Jogurt naturalny, pomelo, borówki

*masło orzechowe z orzechami pecan i syropem klonowym

Przepis:

30g mąki gryczanej
20g mąki z pestek z dyni
Jajko
50- 60 ml mleka
Szczypta proszku do pieczenia i sody oczyszczonej
Szczypta soli himalajskiej

Jajko ubijamy z częścią mleka. Przesiewamy sypkie składniki, mieszamy dokładnie dolewając mleko do odpowiedniej konsystencji. Odstawiamy ciasto na ok. 30 minut (lub na noc). Smażymy placki na oleju kokosowym z pierwszej strony pod przykryciem, z drugiej odkryte. Podajemy z dodatkami.


Pam.

9 komentarzy:

  1. Nigdy nie spotkałam się z tą mąką, ale obstawiam, że jest pyszna, bo olej z pestek dyni bardzo pozytywnie mnie zaskoczył :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Musze upolować tę mąkę!

    OdpowiedzUsuń
  3. ach, borowki :) poczulam wakacyjne klimaty! ... :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo jestem tej mąki ciekawa :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jak coś, to nieważne co - jestem z tobą!

    platki-owsiane.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  6. Dobrze,ze kupilam make z pestek dyni. Teraz wiem do czego ja wykorzystam;-). Odwagi i jeszcze raz odwagi i zycze Ci duzo silnej woli. No ale ludzie silni ja maja,a wiem ze Ty do nich nalezysz;-).

    OdpowiedzUsuń