środa, 30 marca 2016

863. Marchewkowy placek z mąką z pestek dyni z ricottą i pomarańczą



Zbyt dużo spraw ostatnio wali nam się na głowę. Trudno ustalić priorytety gdy wszystko ważne i wszystko się łączy. 
Ale przecież w końcu zła passa musi się odwrócić.

Miłej środy Wam życzę :)





Marchewkowy placek z mąką z pestek dyni z ricottą, pomarańczą, pestkami dyni, gorzką czekoladą i syropem klonowym 
Truskawki

Przepis:

2 łyżki z lekkim czubem mąki gryczanej
1 czubata łyżka mąki z pestek dyni
Jajko
Ok. 50ml mleka
Mała marchewka
Szczypta proszku do pieczenia i sody oczyszczonej
Szczypta soli himalajskiej

Jajko ubijamy z solą. Dodajemy startą na drobnych oczkach marchewkę i mleko, ubijamy. Przesiewamy mąki, proszek i sodę, mieszamy dokładnie, ewentualnie dolewając mleko do odpowiedniej konsystencji. Odstawiamy na 15 minut. Smażymy na patelni z roztopionym olejem kokosowym z obu stron, z pierwszej pod przykryciem. Podajemy z dodatkami.

Pam.

4 komentarze:

  1. Swietny placuszek. I w dodatku z moimi ulubionymi dodatkami. Zla passa sie odwroci,ale Ty musisz w to uwierzyc,w to,ze wlasnie tak sie stanie. Masz ogromne wsparcie. Codziennie czytam wszystkie komentarze. Jestem pod wrazeniem,ile osob sie o Ciebie martwi. Pokaz im,ze Ci zalezy i potrafisz nie zawiesc siebie,bliskich i znajomych. Co Ci sie podoba w tej chudosci. Sorki,ale to jest szokujacy widok jak dla mnie. Pomysl o glodujacych,malych,bezbronnych dzieciach. A zobacz,jakie Ty masz codziennie rarytasy. Sama niekiedy moge tylko o takich pomarzyc:-(. Zastanawialas sie kiedys,jaki swiat jest piekny. Wiec zyj!!! Wiesz,ze gdyby mnie ta choroba dopadla i bym sie poddala,to moja mama chyba by tego nie przezyla. Z pewnoscia wiem jedno,ze bym nie zawiodla rodzicow i siostry,no i cudownej babci. Wiec walcz i wybacz mi jesli Cie urazilam. Przepraszam. Nie poddawaj sie;-).

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale gruby!
    A jeśli Pam się postarasz, to dasz radę. Włóż duż serca, jeszcze więcej pracy. I się uda. Musi się udać.

    platki-owsiane.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Już się kiedyś udało, już naprawdę dałaś radę, już pokazałaś, że potrafisz i jesteś silna. I tym razem tak będzie. My w Ciebie wierzymy, ale Ty musisz przede wszystkim w siebie uwierzyć kochana :*
    Jaki grubiutki ten placek! Dawno takiego nie jadłam, a właśnie mi narobiłas ochoty :D

    OdpowiedzUsuń